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查看:2499 回复:0 发表于 2017-3-20 15:40
发表于 2017-3-20 15:40:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

去普罗旺斯三大葡萄酒庄园品酒 [复制链接]

  意味儿欧洲地接:普罗旺斯一直在大家的眼里就是充满幻想的地方,很多人首先想到的就是普罗旺斯的薰衣草,紫色天堂,抛开这些,普罗旺斯也有着很多葡萄酒庄园,去一次怎么能错过呢,普罗旺斯葡萄酒庄园品酒半日游就是不错的选择。
  极力推荐:普罗旺斯 葡萄酒庄园品酒半日游 (中文导游+阿维尼翁往返)
  游玩参考
  法国葡萄酒优雅天成,历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺与现代酿造技术相结合,使法国葡萄酒更具贵族气质。普罗旺斯罗讷河谷葡萄酒产区是仅次于波尔多的法国第二大A.O.C
  葡萄酒产区,这是法国葡萄酒最高级别。法国出口的A.O.C葡萄酒中,每四瓶就有一瓶来自罗纳河产区。


  将要去往罗讷河谷葡萄酒产区中的三个,包括吉恭达斯产区(Gigondas),瓦给拉斯产区(Wacqueyras),和教皇新堡产区(Chateauneuf du Pape)。这次行程可以根据客人的个人偏好自由决定停留时间。旅程中,您不仅能品鉴当地自酿葡萄酒,还能亲身走进世界顶级葡萄酒庄园,了解法国悠久的葡萄种植历史和传统酿造工艺。
  吉恭达斯产区(Gigondas)
  该产以出产红葡萄酒为主,同时也酿制少量桃红葡萄酒。白葡萄酒在1592年露面后,再也没有登过历史的舞台。红葡萄酒和桃红葡萄酒主要由歌海娜(Grenache)酿制而成,并辅以少量西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)及罗讷河谷其他葡萄品种,除佳丽酿(Carignan)之外。根据相关法规,在这些混酿葡萄品种中,歌海娜的比例可高达到80%。在该产区,上等的Gigondas葡萄酒可窖藏10年甚至更久,通常情况下,该产区的葡萄酒在窖藏3年后,品质都会大有改善。


  瓦给拉斯产区(Wacqueyras)
  瓦给拉斯(Vacqueyras)是南罗讷(Rhone)的一个AOC葡萄酒产区。该产区的葡萄园覆盖了瓦给拉斯和塞内安(Sarrians)这两个市镇,且多位于由奥维兹河冲刷形成的大大小小的斜坡上。其土壤由里斯期(冰河时代第四纪冰期,公元前120,000至300,000年前)的冲积沉积层和冰河阶地组成。在气候方面,由于南部距地中海仅80公里,因此该地受地中海的影响较深,为典型的地中海气候。在这一气候的庇佑下,其葡萄享有十分漫长的成长期,且免受雨水的侵袭。如此优越的气候条件,使得该产区成为罗讷河谷(Rhone Valley)最受青睐的葡萄种植地之一。这也是该产区葡萄园如此密集的重要原因。
  教皇新堡产区(Chateauneuf du Pape)
  教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。产区葡萄酒年产量约为1000万升,其中95%是红葡萄酒。红葡萄酒有着Rhone Valley红酒的共性,色香兼具,非常浓郁,酒香复杂多变。这里的一些著名酒庄,如稀雅丝(Chateau Rayas)、博卡斯特尔庄园(Chateau de Beaucastel)、拿勒堡(Chateau La Nerthe)、教皇庄园(Clos des Papes)和佩高酒庄(Domaine du Pegau)等,常常会出产一些口感浓郁,陈年后令人振奋人心的上等红葡萄酒。

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