西藏自驾游，藏族特色小吃---麻森

西藏自驾 · 发表于 2016-5-11 15:58:52

除了日常食用的青稞、糌粑外，还有很多藏族风味小吃。比如麻森。

说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。其实西藏是有很多独特风味的食品可以自已动手来做的，除了日常食用的青稞、糌粑外，还有很多藏族风味小吃。比如麻森。

麻森即是将糌粑、碎奶渣、酥油、红糖混合，加入适量凉开水搅拌揉合，然后盛入一方形小木盒中，用铲子尽量塞满、压紧，食时倒出切片即可；其味香甜可口。

在藏族的特色餐馆里，大多都是有这道菜的，现在即使不去西藏，只要有藏族特色的餐厅，也可以品尝到麻森。

吃麻森没有什么特定的时间，它不是那种只在年节才供应的食品，也没有太特殊的制作工艺，所以只要是藏族餐厅，一年四季都可以吃到。

制作好的麻森是方形糕，吃的时候要切成薄片，因为是很特色的食物，有的人可能受不了它的味道，但是尝试一下还是很有意义的。

制作方式

在盘子里放上适当的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，搅拌糅合，盛入一个方形小木盒内，用手塞满、压实，即可制成麻森方形糕，味道香甜可口。

将糌粑、碎奶渣、酥油、红糖混合，加入适量凉开水搅拌揉合，然后盛入一方形小木盒中，用铲子尽量塞满、压紧。食时倒出切片即可。其味香甜可口。

好了，你可以在家就享受到西藏风味的小吃了。不过要是想吃正宗的西藏小吃，还是得亲自来西藏品尝一下。

梦之旅户外俱乐部是由多位热衷于西藏旅行的驴友自发创建的非营利公益组织；

俱乐部创办至今，开展上百次西藏自驾户外活动；

藏地自驾活动全程均为驴友拼车、全程纯玩休闲旅行；

俱乐部成立至今仍专注于8天川藏线自驾旅行、17天川进青出深度旅行两条活动线路

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