维也纳马拉科夫巧克力蛋糕

2020-2-27 13:31| 发布者: 驴友论坛-Amy| 查看: 73| 评论: 0

摘要: 图片来源：摄图网马拉科夫巧克力蛋糕维也纳美食享有盛誉，尤其是蛋糕，这是他们的特色，比如著名的马拉科夫蛋糕(Malakov Torte)。据说，这种蛋糕是在维也纳创造的，为的是纪念法国元帅艾马布勒让雅克佩利西耶(Plissi ...

图片来源：摄图网

马拉科夫巧克力蛋糕

维也纳美食享有盛誉，尤其是蛋糕，这是他们的特色，比如著名的马拉科夫蛋糕(Malakov Torte)。据说，这种蛋糕是在维也纳创造的，为的是纪念法国元帅艾马布勒·让·雅克·佩利西耶(Pélissier)。在克里米亚战争中，他成功击败了俄国马拉科夫(Malakow)堡垒，后来被授予马拉科夫公爵(Duc de Malakoff)的头衔。这种蛋糕的特别之处就是不用烘焙。这是一种多层蛋糕，是用掼奶油手工制作的。准备简单，高品质享受!