寻访千年古迹都江堰，深陷天府之国成都里

当初如果 · 发表于 2018-2-9 17:04

大家知道成都为什么能被称作“天府之国”吗？那是因为有了都江堰的“庇佑”啊！所以来成都旅游都江堰是必须要去的！

都江堰

记得在小学的时候就学过《都江堰》这篇课文，书上讲到李冰父子建的都江堰工程，不仅治理了水患，还灌溉了成都平原，成就了成都“天府之国”的美誉。在那时候的生产水平下，他们建出这么一项伟大的工程，着实让人佩服！

都江堰离成都不远，所以我们到的时候还挺早的。

据说都江堰距今已有2200多年的历史，被誉为“世界水利文化的鼻祖”，到了这里之后才真正感受到了这份历史的传承，让我不得不再次感叹古人的大智慧。

都江堰整体分为鱼嘴分水堤、飞沙堰、宝瓶口三大主体和百丈堤、人字堤等附属工程，解决了江水自动分流、自动排沙、控制进水流量等问题。

1、宝瓶口

宝瓶口位于离堆脚下，为内江引水咽喉，类似于节水阀，能够保证留出的水量和水速从而进行适合灌溉，据说李冰既用雪山冰水浇泼又用柴火烧烤，花了整整8年的时间才开凿出宝瓶口。

这个宝瓶虽小，却浇灌了整个成都平原，尤其是在洪水期，能够起节制闸的作用，确保成都平原安全。

2、飞沙堰

这片浅滩就是飞沙堰。奔腾而下的岷江在“鱼嘴”处被分成了内外两江。飞沙堰的作用就是沉淀沙石、调节水量，当带着泥沙的江水遇到弧形的飞沙堰，重的沙石就沉积在飞沙堰中，而更轻的江水就转向流向宝瓶口。

3、鱼嘴

这就是都江堰的鱼嘴了，在这里岷江水一分为二，水本来是不可控之物，到了这里却乖乖听话了。

4、二王庙

来都江堰其实没什么好玩好看的，多是来看伟大工程的，不过旁边还是有一个索桥，可以走一走。我们看完都江堰之后，又去了旁边的二王庙拜了拜建造如此伟大工程的李冰父子。

青城山

逛完都江堰之后还有些时间，我们就去旁边的青城山看了看。都说 “拜水都江堰，问道青城山”，青城山上面自然是道教寺庙很多。

青城山是中国道教发源地之一，属道教名山，于2000年同都江堰共同作为一项世界文化遗产被列入世界遗产名录。唐代“诗圣”杜甫曾为其写过 “自为青城客，不唾青城地。为爱丈人山，丹梯近幽意”的佳句。

青城山上林木青翠，四季常青，文物古迹也很多。进来之后，我发现青城山的香火也是很旺的，众多道观亭阁取材自然，不假雕饰，与山林岩泉融为一体，体现出道家崇尚朴素自然的风格。

成都

从青城山回到成都后，我们联系到了在成都的朋友，一起在城区逛了一天，到了晚上，我们都很疲惫了，心心念念想着要吃顿好吃的。

听我们说想吃火锅，在成都的朋友就介绍了我们去麻辣空间吃，说让我们尝尝正宗川派清油火锅。

听他一介绍，我们还真好奇了，牛油火锅是吃过不少，但清油火锅还真没吃过。于是，在朋友的带领下，我们来到了麻辣空间，店里装修很时尚，给人印象非常不错。

朋友说这家麻辣空间火锅店是“清油火锅”的始创品牌，十几年一直坚持用植物油做火锅底料，可谓是“天然不油腻、健康不上火”！我们都很好奇，迫不及待的想要尝一尝了。

当锅底弄好之后，我发现锅底虽然颜色很红，感觉很辣的样子，但我尝试了一点点汤底，却发现一点都不油腻，等火上来之后，锅底开始翻滚起来，一阵阵浓郁的火锅香气飘散出来，我们赶紧把点好的肉、鱼滑、蔬菜等食材放进去，一个个在桌边焦急的等待着。

用植物油做锅底，煮出来的食物吃起来一点也不油腻，而且还能很好的将味道保持好。将煮熟的肉蘸上他家独特的蘸料，真是又辣又香！让人大饱口福！

刚爬完山的我们可饿坏了，点了蔬菜拼盘，还点了面条，满满一桌子菜都一扫而光了，每个人都吃的很满足~特别推荐他家这道千层肚，千层肚跟毛肚不同，它是牛肚子的外层，虽然它作为火锅菜品的时间并不长，但味道是真不错，吃起来粑脆有肉质的口感，感觉很新鲜，所以给大家推荐一下。

吃完火锅后已经有些晚了，所以我们也没有再接着逛街，朋友开车将我们送回旅店。唉，不得不说，有成都的朋友就是好，可以吃到这么好吃又正宗又有特色的火锅！让我们的成都都江堰之行画上了一个非常完美的句号~

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